Emagrecendo para a Vida!: Panqueca de Cenoura - Fit

Panqueca de Cenoura - Fit


PANQUECAS DE CENOURA

Receita :

2 ovos
150 ml de leite desnatado
2 cenouras cozidas
pitada de sal
1 xícara de farinha de trigo integral

Bater tudo no liquidificador. Em uma frigideira anti-aderente despeje uma concha da mistura. Assim que estiver firme vire de lado até dourar. Rende 8 panquecas grandes. Recheio á gosto. Fiz meu recheio com peito de frango desfiado, molho de tomate e milho. Coloquei em uma assadeira e despejei molho branco feito com leite desnatado, mussarela light e deixei no forno até gratinar. Ficam deliciosas e leves. 


5 comentários:

  1. Vou tentar fazer. depois te conto o resultado. pq sou um desastre na cozinha.

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  2. Vou fazer para meu marido, ele ama panqueca.

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  3. receita anotada aqui!
    eu vi no ig e no face amei!
    beijos lindona!

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  4. Nossa, Nanda. Delícia!
    Vou tentar fazer e depois te conto!
    Beijo♥

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  5. que coisa mais linda essa cor! vou fazer com outra farinha, não como trigo, acho que pode funcionar!

    beijos

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